En el cuerpo humano se regula el metabolismo a través del equilibrio de ácidos y bases.
Si la relación entre ácidos y bases
es constante, nos sentimos bien y con fuerza. La unidad de medida para el equilibrio de ácidos y bases es el pH. Este nos indica si nuestro cuerpo tiene un pH ácido, neutro o básico.

Fluctuaciones pueden llevar a diversas disfunciones del organismo.
Según conocimientos científicos, el 80% de los hombres sufren de las consecuencias de un  desequilibro  de ácidos y bases.